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Friday. December 27. 2024

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「大自然からの贈り物」　スタッフ池辺
「大自然からの贈り物」　スタッフ池辺高ヒット
投稿者キュートスタッフキュートスタッフ さんの画像をもっと!   前回更新2017-10-18 15:09    友人に知らせる友人に知らせる
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●八代で農家をしている親戚から「塩キャベツ」を頂きました

　実は、なぜ「塩」が「キャベツ」の前につくかというと・・・

　１０年以上前の台風１８号で八代の不知火干拓が２メートルの
　堤防を海水が越えて田畑は海水でぐちゃぐちゃになりました

　親戚の畑も海水をかぶり〜めちゃくちゃになりました！！

　田んぼは、復旧の対象とならずにそのまま手付かずの状態で
　これから何年も作物は作れないと思っていたそうです

　ところがその海水をかぶった畑を数カ月後にに見ると何個かの
　キャベツが生き残って成長していました！！

　これがきっかけで親戚は、試行錯誤で「キャベツ」を作り
　始めたそうです！！

　翌年、キャベツを収穫し食べてみると・・・

　なんと海水で塩からいだろうと思っていたキャベツが「甘〜い！！」

　いまでは、台風被害を逆手にとってブランド「塩キャベツ」
　として全国に発送しているそうです！！

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