くすりのキュート(救人) - 「玉ねぎのぐちゅぐちゅ！」　玉名店　倉光千保美

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キュートの毎日 : 「玉ねぎのぐちゅぐちゅ！」　玉名店　倉光千保美

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「玉ねぎのぐちゅぐちゅ！」　玉名店　倉光千保美 高ヒット

キュートスタッフ

2019-4-24 18:11

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●家族のお祝い事や誰かお客様が家に来て
食事を作る時に、結婚した３０年以上前から
作ってきた料理があります

その名も「玉ねぎのぐちゅぐちゅ」

結婚したての頃、主人に美味しい料理を
作ってあげたくて（笑笑）見た何かの料理雑誌に
載っていたのを作り評判良く、長い年月の間に
自分流になったものです！

材料は豚肩ロース薄切りと玉葱とトマトのみ

シンプルなんですが豚肩ロースを４センチくらいに
切ったものを塩コショウして小麦粉をまぶして
一枚一枚揚げていくのですが、それがめちゃ
時間がかかるのです・・・

だから特別な日にしか作らないのですが💦💦

しかし、自慢ではないですが

一度食べた方は、ずっーーーーーと忘れず

千保美ちゃんの玉ねぎの料理美味しかったよね！

とほぼ皆さんに言って頂きます！

玉ねぎのぐちゅぐちゅという名前は我が家で
自然についた名前で、玉ねぎは薄ーーく
スライスして生で頂くので新玉ねぎが出る
今の時期が一番美味しいぐちゅぐちゅが
出来ます。

味はマリネ風で、とてもさっぱりとしていて
いくらでも食べられます。

何人もレシピを教えてと言われ、ざっとしたのを
教えたのですが今まで一人も作った人はいません

(;^_^A

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