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Monday. December 23. 2024

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「アイスコーヒー研究」　玉名店　倉光 梓
「アイスコーヒー研究」　玉名店　倉光 梓高ヒット
投稿者キュートスタッフキュートスタッフ さんの画像をもっと!   前回更新2021-8-12 11:23    友人に知らせる友人に知らせる
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●夫婦揃ってコーヒーが好きなので、夏になると
アイスコーヒーにして楽しんでおります

今までは一度淹れたコーヒーを氷を入れたグラスに
注いで冷やしたり、水出しコーヒーにしていたのですが、
今年は新たな淹れ方を試みてみました

主人から淹れたコーヒーをそのまま急冷する
「オンザロック」という淹れ方をしてみたいとの
リクエストがあり、
「そういえばコンビニのコーヒーも淹れたてを
　そのまま氷で冷やしているなぁ」と思い、いざ実践

コーヒーメーカーのポットに氷を山盛り入れて、
いつもより水を少なめで、濃いめに淹れたコーヒーを
そのまま急冷させてみたところ…

おーいしいー(^○^)(^○^)(^○^)！！！

香りも良く、いつもより何だかスッキリした飲み心地です

しばらくはこの飲み方が定着しそうです

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