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Monday. August 26. 2019

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「初めての梅仕事」玉名店 倉光 梓
「初めての梅仕事」玉名店 倉光 梓
投稿者キュートスタッフキュートスタッフ さんの画像をもっと!   前回更新2019-7-17 14:11    友人に知らせる友人に知らせる
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●先月の中頃、倉光の母が梅を大量に頂いていたので、
今年は私も梅で何か作ってみようと思い立ち
少し分けてもらいました

実家にも梅の木があり、毎年実家の母が
梅ジャムを作ってくれていて、それが
とても美味しかったので、早速作り方を
聞いてみようと電話したら…

「あれねぇ…いつも適当に混ぜてるとたい…(^^;;」

思ってた通りの返事でした😂😂

大体の材料と作り方を聞いたものの、他の方々は
どんな作り方をしているのか気になり、インターネットで
検索してみると、梅を使ったレシピが実に沢山出てきて、
あれこれ悩んだ結果、梅シロップを作り、漬け込んだ梅で
ジャムを作る事にしました

昨日でちょうど1ヶ月位経ったので、密閉していた
容器の封印を解き、恐るおそる炭酸水で割って飲んでみると…


「うっまーーーいちゃんと出来てるーー

初めての割に、ちゃんと飲める味でした!!わーい
なんでも面倒くさがらずにやってみるものですね

ちなみに、主人の熱いあついリクエストで一緒に梅酒も
仕込み中です張り切って手伝ってくれていたせいか

「梅酒もう出来たー??」「梅酒の様子どう??」

と毎日まいにち聞いてきては瓶を覗き、子どもの様に
完成を楽しみにしております😂😂😂

梅酒の完成まであと2ヶ月程、主人のこの言葉を
聞き続けると思います

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