くすりのキュート(救人) - 「今からが旬！」　玉名店　倉光千保美

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キュートの毎日 : 「今からが旬！」　玉名店　倉光千保美

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「今からが旬！」　玉名店　倉光千保美 高ヒット

キュートスタッフ

2009-3-20 17:47

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玉名店の地植えのシクラメンです

今ようやく固いつぼみが開きだしました。

しかし花屋さんやホームセンターの店先ではシクラメンは
冬の植物で、今はほとんど並んでいないのです

ハウス栽培だとこれだけ季節にズレが出てくるのですね。

食物も全く同じです！

ハウス栽培や流通のお陰で一年中色々な食材が食べられる
事ができるようになりましたが、逆に「旬」が薄れ、
旬のものを知らない人達も増えてきました。

旬のものは「生命力」を高めてくれます。（ここがポイント！）
豊かになった反面「生命力」は落ちているのかもしれませんね

春は特に冬にたまった毒素を解毒してくれる苦味のある
野草（フキ、たらの芽、わらび、竹の子など）がおすすめです

しっかり旬のものを食べていきましょう！！

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