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Sunday. April 28. 2024

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「山の幸〜6月の巻〜」玉名店　倉光 梓
「山の幸〜6月の巻〜」玉名店　倉光 梓高ヒット
投稿者キュートスタッフキュートスタッフ さんの画像をもっと!   前回更新2023-6-12 19:45    友人に知らせる友人に知らせる
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●先日、実家の山で採れた食材を母が持ってきて来れました〜

今回持ってきて来れたのが
フキ・梅・枇杷の3品です

これまた食べるまでの道のりが長いやつですね〜😂

フキは初めて調理しましたが、小さい頃から
祖母や母が下処理していたのをいつも見ていたので
何とかやってみました
スジを剥いてもむいてもどこが終わりかよく分からず😅
手を真っ黒にしながら頑張りました

梅も洗って〜ヘタを取って〜一つひとつ拭いて
梅のシロップと梅酒を仕込みました
出来上がるのが今から楽しみで仕方ありません

枇杷はそのまま食べようかなと思っていたら夫が
「枇杷ゼリーが食べたい😋」と…

皮を一つづつ剥いて種を取って〜
手をかけて作りました😭😭

これら一品を作るのにも私は重い腰を何とか持ち上げて
作っているのですが、実家の母や祖母は日常の様に行っているので
改めてすごいなぁと感嘆致しました

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