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Monday. May 13. 2024

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「熊本城本丸御殿に行きました」　スタッフ池辺
「熊本城本丸御殿に行きました」　スタッフ池辺高ヒット
投稿者キュートスタッフキュートスタッフ さんの画像をもっと!   前回更新2009-3-31 14:39    友人に知らせる友人に知らせる
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●先日の日曜日に昨年完成した「熊本城本丸御殿」に行ってきました。
　前から一度は見に行きたいと思ってましたところ、お客様から・・・

　　「こないだ本丸御殿で�猖楷欷譱鍬瓩箸いξ鼠�を食べたのよ！」

　と言われたので、詳しく教えてもらうと・・・

　本丸御膳という、熊本の料理秘伝書「料理方秘」や「歳時記」をもとに
　再現された「熊本藩士料理」が復元された熊本城本丸御殿大御台所２階で
　食べられるそうなのです

　食いしん坊の私は、早速行ってきました！写真の様な落ち着いた
　空間で料理を堪能しました。とっても美味しかったでーす

　ｐ．ｓ．

　この時代にはまだ一般的な�狆潴��瓩覆匹覆�て、色んな自然の
　ものを組み合わせて味付けしてありました。

　何の�牋穗卒境瓩皚猝�が薄い�瓩覆匹覆�、むしろ美味しく頂きました。
　現代の私たちは、人口的な味（添加物・調味料）に味覚を麻痺
　させられているんですね！そんなものなくても十分美味しい料理は
　作れるんでね〜！！
　

　

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