くすりのキュート(救人) - 「マイソウルフード」　玉名店　倉光千保美

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キュートの毎日 : 「マイソウルフード」　玉名店　倉光千保美

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「マイソウルフード」　玉名店　倉光千保美 高ヒット

キュートスタッフ

2020-2-21 15:26

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●先週の日曜日から、宮崎・日向の実家に帰って
来ました！

帰ると必ず行くところが、お好み焼き屋の「とん平」
創業50年の私が幼稚園の頃からあるお好み焼き屋さん
です！

私は大のお好み焼き好きで、自分でも良く作ります。
考えたら「とん平」のお好み焼きで育ったんだまぁ
と・・・・
私のソウルフードだったんです

必ず頼むのが「とん平焼き」と「お好み焼き」と
「焼きそば」
とん平焼きは山芋の生地に卵と豚肉を並べて焼く
シンプルなものです。

そしておにぎり🍙がなぜか美味しい

俵型の黒ゴマをまぶしただけのおにぎりですが
炭水化物大好きの私には必需品なのです

以前ほどはありませんが、八幡通りという
飲食街は夜は賑やかで日向にいた頃は
主人と二人で炉端焼き屋さんに良く行って
「地鶏のモモ焼き」を食べていました。
（結婚して３年間は日向で薬店をしていました）

日向のソウルフード、私には「天領うどん」
そして「とん平のお好み焼き」です！

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