「超加工食品の摂取で全死亡リスク増」 倉光 帝登
５月２０日付の医学論文に、超加工食品の摂取は死亡リスクを増加させるという発表がありました。
超加工食品とは、いわゆる添加物などを５種類以上混ぜて作られる加工食品の事です。
この超加工食品をあまり食べない層と食べる層を比較したときに、
食べる層の方たちの死亡リスクが上がっていたとの事でした。
便利で保存も効いて味も良し、メリットもたくさんありますが、
やはり食べすぎには注意したいですね。
来月の健康教室（６月１７日）では、添加物博士の安部司先生の発表内容を素に、
皆さんで添加物、加工食品の勉強会を行う予定です(^^♪
ぜひご参加お待ちしております(^^♪
