「絶品カレー＆絶品ポテサラ」倉光浩城
植木店を閉店させていただいてから週に2～３日料理しています！！
自分で言うのも何ですがなかなかの高評価を頂き調子にのってまーす笑笑
その私の料理のポイントは
〇材料費用は何も考えない！
〇料理時間も何も考えない！
〇そして前日から何種類ものレシピを書き出し参考にする！
等々で
今回もカレーに入れた具材は調味料まで含めたら何と！15種類以上！！！😲
隠し味だけでも
バター ニンニク ショウガ 塩コショウ 白ワイン オイスターソース
牛乳 しゅうゆ
そして今回バレンタインで頂いた高級チョコレートまで使い～
肉も牛肉と豚肉！
野菜もタップリ玉ねぎとじゃがいもと人参！
カレールーも考え抜いて3種類使ったうえでの4時間煮込みました
味は時間とともに美味しくなり最終的にはほぼ完璧と思えるほどに・・・・（笑）
その証拠に振舞ったお客様2人と私たち夫婦でなんと8人前完食でした！！
ジャー―――ンこちらが作品です！
ちなみにいろいろ工夫して作ったポテサラも皆様絶品の上完食！！
うそでも食べてくれる皆から
「おいしい」「最高！」「天才！！」と言われてテンション上がります
また近いうちに料理しようと思います
老後の趣味が一つ出来て良かったです
PS
タイミングが合えば私の手料理ご馳走しまーす
興味と勇気ある方（笑）は申し出てくださいね～
