「12月の健康教室」倉光千保美
9日はクロレラ工業の天野氏を招いて健康教室を開催しました。
演題はズバリ「ノーベル賞とバイオリンク！」
大阪大学の坂口志文教授が「制御性T細胞の発見」でノーベル賞を受賞しましたが
なんと！！！
クロレラ工業さんは2019年つまり6年前に
制御性T細胞についてバイオリンクで研究した論文を学会発表していたのです！！！
しかも、ブレーキ役の制御性T細胞は抑制しすぎるとリュウマチやアレルギーなどの
反応を起こしやすくなるのに対し
バイオリンクはその人にとってちょうど良い抑制の仕方しかせず全く副作用を生まないという
本当に優れものなのです！！！
天野氏の解りやすいお話はつい引き込まれ、改めてバイオリンクの素晴らしさを再認識した
健康教室となりました。
さて、講演後は主人が前日から仕込んだ「ぜんざい」を参加者の皆様に振舞いました。
北海道産小豆を炊いて三温糖と天然塩で味付けし、餅は当日の朝つきたてを注文して
取りに行きまだもちもちの柔らかい状態でぜんざいとしてお出ししました。
皆さま、超大喜びで本当に作った甲斐もありこちら側が嬉しくなりましたーーー
来年1月の健康教室は、前回大好評だったトレーナーのYUKIさんによるストレッチなのですが
（1月26日 月）その時は「お雑煮」を作ろうかと今から張り切っております(笑)
